流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群癌症发病率明显偏低。宁波华美妇女专科医院的专家医师说，每天吃半根生大蒜，能对乳腺癌、卵巢癌等肿瘤起到抑制和预防作用。

　　现代医学研究证明，大蒜素有抗菌作用，每天坚持吃一根生大蒜，能对阴道炎起到良好的防治作用。另外，常吃大蒜还能增强体力、提高机体免疫力、促进胃液分泌、增进食欲、改善皮肤血循环、安定紧张情绪、缓解工作压力。女性朋友每天吃两瓣大蒜，除了可防治一些疾病外，对改善亚健康状况也有良好作用。