香港食物安全中心前天公布新一轮检测三聚氰胺的结果,香港百佳超市销售的大连某品牌鲜鸡蛋被检出三聚氰胺过量。该超市随即全面撤架,香港食物及卫生局局长周一岳表示会尽快抽检全港所有鸡蛋。

在香港食安中心昨天抽检的77个样本中,包括大连韩伟养鸡公司生产的鲜鸡蛋，结果该品牌鸡蛋被验出三聚氰胺超标。

香港中文大学生化系副教授陈竟明解释，鸡蛋内发现含有三聚氰胺有可能是饲料被故意添加、受环境污染或受杀虫药影响。他表示，鸡只不断进食含三聚氰胺的饲料，物质会残留体内，甚至聚积在鸡蛋中，估计饲料中的三聚氰胺含量“绝不会低”。

目前，食安中心已经通知业界检测结果,并要求他们停止售卖不合格的产品,也发信警告零售商及进口商,并指出如有足够证据,中心会提出检控。

香港百佳超市表示,有问题的鸡蛋已经从货架收回,买了这批鸡蛋的市民可以退货,同一牌子但不同批次的鸡蛋,也会酌情处理。

这是香港食物安全中心首次发现有鸡蛋含过量三聚氰胺。食物及卫生局长周一岳表示，未来四五天会尽快抽验全港所有鸡蛋，据专家表示,可能与饲料有关,因此亦会加强检验肉类。

周一岳说,暂时认为这是单一事件,若短期内其他鸡蛋没有问题,便会较放心,但如发现更多超标样本,则会扩大检验样本范围。